Jaka powinna być szerokość blatu kuchennego i wyspy

Blat kuchenny, aby spełnił swoją praktyczną funkcję, musi mieć odpowiednią szerokość, która pozwoli na komfortowe przygotowywanie posiłków, a także ustawienie sprzętów i akcesoriów kuchennych. Jest to częściowo kwestia gustu, ale pewne standardy trzeba spełnić, aby można było uznać wnętrze za w pełni funkcjonalne. Szerokość blatu nie jest też kwestią przypadku, jeśli chodzi o wyspę. Jakie więc wymiary powinien mieć kamienny blat kuchenny i wyspa?

Jaka powinna być szerokość blatu kuchennego?

Optymalna szerokość blatu kuchennego wynosi 60 cm. Jest to najbardziej uniwersalny rozmiar, który zapewnia także odpowiednią głębokość szafek stojących, które przykryte są blatem. Zdarzają się jednak blaty kuchenne o większej szerokości, co wynika z indywidualnych uwarunkować projektowych. Mogą się pojawić w większych pomieszczeniach lub takich, w których zabudowa znajduje się tylko po jednej stronie i jest wystarczająco dużo miejsca, aby ustawić tak szerokie szafki z blatem.

Przy projektowaniu wyspy z nawisem, warto przedyskutować z wybraną firmą kamieniarską jaki nawis  technicznie jest bezpieczny do wykorzystania. W zależności o materiału nieco się to różni, ale nie rekomendujemy więcej niż 25% nawisu w stosunku do całkowitej (podpartej) szerokości blatu, tj. blat 80cm, max. 20cm nawisu.

Jaka powinna być szerokość wyspy w kuchni?

Wyspa kuchenna jest dodatkową przestrzenią roboczą. Jest to wolnostojący blat, czasem dodatkowo z szafkami, zlewozmywakiem i płytą grzewczą, wedle uznania. Wyspa świetnie sprawdza się do wydzielenia stref na otwartej przestrzeni, na której znajduje się kuchnia, jadalnia i salon. Szerokość takiej wyspy może być dowolna, zatem szerokość blatu też jest kwestią indywidualnych upodobań. Aby jednak wyspa kuchenna była w pełni funkcjonalna, zaleca się jej szerokość minimum 0,8 m. Bardzo dużo zależy też od jej przeznaczenia, czy pełni funkcję jadalnianą i znajdują się przy niej wysokie hokery czy też jest blatem roboczym do przygotowywania posiłków a może zamontowano na nim płytę grzewczą i zlewozmywak. Najlepiej po prostu tę kwestię skonsultować ze specjalistą.

Jaka grubość blatu kamiennego?

Jeśli zaś chodzi o grubość blatu kuchennego, to w przypadku kamienia wynosi ona 20-30 mm. W spiekach kwarcowych z kolei rekomendowana i standardowa grubość blatów wynosi 12mm. Grubsze zdarzają się blaty laminowane i drewniane, osiągające grubość do 4 cm, a także blaty kompozytowe o grubości również 4 cm. Na przestrzeni ostatnich lat można było zaobserwować trend zupełnie odwrotny do tego, który panował kiedyś. Obecnie raczej dąży się do produkcji cienkich blatów z zachowaniem ich trwałości i solidności. Przykładem jest właśnie kamień – blat ma niewielką grubość, a może pochwalić się niesamowitą wytrzymałością. Oczywiście, istnieje możliwość zastosowania grubszych blatów z kamienia naturalnego, lecz należy brać pod uwagę, że przy blatach o grubości powyżej 3cm, możliwa będzie konieczność wzmocnienia konstrukcji – należy to z pewnością przedyskutować ze swoim stolarzem. Standardowa szerokość blatu to 0,6 m i mniejszych obecnie raczej się nie spotyka. To kwestia nie tyle estetyki, co funkcjonalności. Blat pełni przede wszystkim funkcję roboczą, więc musi zapewnić użytkownikowi odpowiednie warunki do wykonywania kuchennych obowiązków. Jeśli masz jednak jakiekolwiek wątpliwości dotyczące szerokości blatu kuchennego, skorzystaj z porady kamieniarza.

Na co jeszcze zwrócić uwagę projektując kuchnię?

Projektując kuchnię musimy zwrócić uwagę na wysokość blatu roboczego. Standardowo, blaty robocze znajdują się na wysokości między 86-90cm. Wynika to z wysokości jej użytkowników. Rodzina siatkarzy, prawdopodobnie zdecyduje się na blaty o jeszcze większej wysokości blatów roboczych, z uwagi na wygodę codziennego użytkowania. Tutaj również warto mieć na uwadze, że w zależności od wybranej grubości blatów, najczęściej miedzy 12-30mm, stolarz powinien wziąć pod uwagę całkowitą wysokość zabudowy meblowej wraz z blatem. Zatem jeśli wysokość blatów roboczych zaprojektowana została na 88cm, a grubość blatu kuchennego wynosi 30mm, to wysokość zabudowy meblowej powinna mieć nie więcej niż 85cm.

Przed podjęciem decyzji o zakupie płyty indukcyjnej oraz zlewu należy zwrócić uwagę na jego szerokość i długość. O ile długość nie jest problemem, tak nie wszystkie zlewy czy płyty indukcyjne dadzą się wpasować do projektu. Przyjmuję się, że przynajmniej 5cm musi zostać od otworu do krawędzi blatu. Jest to minimalna szerokość, poniżej której ryzyko uszkodzenia blatu jest wysokie.

Analogicznie, należy zwrócić uwagę na płytę indukcyjną w zależności o wybranego typu osadzenia na blacie. Przy wyborze płyty indukcyjnej zlicowanej z blatem, nie każda płyta indukcyjna będzie do tego przystosowana. Na co zwrócić uwagę lub jak to sprawdzić? W pierwszej kolejności, szukajmy płyty indukcyjnej przystosowanej do licowania. Można to sprawdzić poprzez organoleptyczne sprawdzenie czy wszystkie 4 krawędzie płyty indukcyjnej są równej wysokości oraz czy krawędź jest niżej niż reszta płyty. Nie ma się jednak czym przejmować, najczęściej informację nt. osadzenia płyty znajdą się na opakowaniu lub w instrukcji.

Na samym końcu, warto zastanowić się nad nawisem blatu. Jest to rzecz całkowicie indywidualna i uwzględnia się ją z uwagi na wygodę użytkowania i mniejszą ilość zabrudzeń która gromadzi się na krawędzi blatu. Najczęściej nawis wynosi od 5-30mm i jest kwestią całkowicie indywidualną.

Jeśli jesteście na etapie projektowania kuchni i przewidujecie blaty kamienne, blaty ze spieku lub blaty z konglomeratu kwarcowego, dajcie znać. Podpowiemy, jak najlepiej przygotować się do projektu i co zrobić aby na tym etapie możliwie ograniczyć przyszłe koszty – oczywiście bez żadnych kosztów ????